Juhtiva virde, õlle ja veini puhul on sageli tugevaks lähtepunktiks korralikult määratud sanitaar-elektromagnetmõõtur. Coriolise arvestid väärivad tähelepanu, kui massivool, tihedus või nõudlikud partiitingimused on olulised. Turbiinmõõturid sobivad valitud puhaste vedelike jaoks, samas kui klambriga kinnitatavad ultraheliarvestid on eriti kasulikud olemasolevate vee- ja kommunaaltorude puhul. Järgmine valikuraamistik selgitab, kuhu igaüks kuulub ja kus see võib ebaõnnestuda.
Milline voolumõõtur sobib igale tootmisetapile?
| Protsess | Tõenäoline kandidaat | Kriitiline kontroll |
|---|---|---|
| Õlle- või töötlemisvesi | Magnet või ultraheli | Juhtivus, torustiku tingimused, paigaldus |
| Kuuma virde ülekanne | Sanitaarmagnet | Temperatuur, tahked ained, puhastatavus |
| Hele õlle ülekanne | Sanitaarmagnet või Coriolis | CO2 mullid, täistoru, partii |
| Filtreerimata mahl või vein | Sanitaarmagnet | Tahked ained, juhtivus, hügieen |
| Filtreeritud vein või täidis | Magnet-, Coriolis- või sanitaarturbiin | Korratavus, vedeliku seisund, reaktsioon |
| CIP-i ringlus | Magnetiline | Kemikaalid, temperatuur, hügieeniline paigaldus |
| Jahutusvee moderniseerimine | Kinnitatav ultraheli | Torusein, helisignaal, täistoru |
Need on kandidaattehnoloogiad, mitte heakskiidetud spetsifikatsioonid. Tehas peab enne ostmist siiski kontrollima arvesti tegelikku mudelit ja protsessi tingimusi.
Võrreldes nelja voolumõõturi tehnoloogiat
Sanitaartehnilised elektromagnetilised voolumõõturid
Elektromagnetilised arvestid kasutavad pinget, mis tekib juhtiva vedeliku liikumisel läbi magnetvälja. Nad teatavad mahuvoolust ja neil ei ole auku takistavat rootorit. See muudab need atraktiivseks paljude joogivedelike jaoks, sealhulgas virde ja veini jaoks, mis sisaldavad tagasihoidlikku suspendeeritud materjali. Vaatakuidas magnetvoolu mõõtmine töötabtööpõhimõtte jaoks.
Otsustavaks piiranguks on juhtivus. Vedelikku, mis langeb alla tootja miinimumi, ei saa usaldusväärselt mõõta, eriti väikese kiirusega. Miinimumväärtused on mudeliti erinevad;Endress+Hauseri tehniline selgituskirjeldab, miks nõrkade elektroodide signaale on raskem mürast eristada. Kontrollige vedelikku ja tegelikku mudelit selle asemel, et eeldada, et iga jook vastab nõuetele. FlowT selgitab kaminimaalne magmeetri juhtivus.
Ülevaatamiselelektromagnetilise voolumõõturi valikud, eraldage tavalised tööstuslikud mudelid hügieenilistest konfiguratsioonidest. Ainuüksi roostevaba korpus või sanitaartehniline liitmik ei tõenda toiduga kokkupuutumiseks sobivust.
Coriolise massivoolumõõturid
Coriolise instrumendid mõõdavad massivoolu otse, tajudes, kuidas vedelik mõjutab vibreerivaid torusid; paljud pakuvad ka tihedust. Need võivad olla kasulikud koostisosade massipõhiseks doseerimiseks või nõudlikuks tooteülekandeks, sealhulgas vedelikud, mis ei sobi madala juhtivuse tõttu magnetmõõturitele.
Kompromisside hulka kuuluvad ostuhind, rõhukadu, kaal ja käitumine kaasavõetud gaasiga. Mõnel Coriolise mudelil on spetsiaalsed kahefaasilised voolufunktsioonid; teised töötavad halvasti, kui gaas ja vedelik liiguvad erinevalt. Valige dokumenteeritud toimivus eeldatavas gaasirežiimis, mitte lihtsalt sõna "Coriolis".
Sanitaartehnilised turbiini voolumõõturid
Turbiinmõõtur arvutab vedelikus pöörleva rootori mahuvoolu. See võib pakkuda head korratavust puhaste, järjepidevalt filtreeritud toodetega. Suspendavad viinamarjade tahked ained, muutuv viskoossus või praht võivad muuta rootori käitumist ja suurendada hooldust. Veini täitmisel hinnake minimaalset vooluhulka, impulsi eraldusvõimet, lubatud rõhukadu ja hügieenilist ehitust, mitte ainult nominaalset täpsust.
FlowT loendid asanitaarvedeliku turbiini mudel; selle täpsed niisutatud materjalid, ühendused ja täiendavad sanitaardokumendid tuleks enne jookide määramist üle vaadata.
Kinnitatavad ultraheli voolumõõturid
Transiidiaja ultraheliandurid võrdlevad heli liikumisaegu vooluga ja vastuvoolu. Kuna kinnitusandurid asuvad torust väljas, on need kasulikud vee jälgimiseks, ilma märjaks saanud komponente kasutamata. Vaadake üleultraheli voolumõõturi valiksaadaolevate konfiguratsioonide jaoks.
Kuid "mittepealetükkiv" ei tähenda "toimib iga vedelikuga". Toru peab jääma täis, samas kui selle seinamaterjal, vooder ja paksus mõjutavad heli läbilaskvust. Üleliigsed mullid võivad signaali nõrgendada; mõned heljumid ja häiritud vool raskendavad samuti mõõtmist. Põhimõtete kasulikku võrdlust vtultraheli versus elektromagnetilised voolumõõturid.
Kuidas õlle- ja veinitehase tingimused valikut muudavad
Virre, viinamarjamahl ja valmisvein
Kuuma virde temperatuuri- ja puhastusvajadused erinevad jahutatud filtreeritud õlle omadest. Varajases staadiumis viinamarjamahl võib sisaldada viljaliha või muid tahkeid aineid, samas kui valmis vein on tavaliselt puhtam. Magnetmõõtur võib pakkuda takistusteta vooluteed, kuid valitud vooder, elektroodid, tihendid ja protsessiühendused peavad taluma tegelikku vedeliku- ja puhastustsüklit.
Veini segamisel tehke kindlaks, kas partii retsept on määratud mahu või massi järgi. Voolu summaar saab jälgida ülekantud kogust; see ei saa kinnitada valmissegu koostist ilma muude protsessimõõtmisteta.
Gaseeritud õlu ja kaasahaaratud CO2
Hele õlle ülekanne on gaasikäitumise suhtes eriti tundlik. Arvesti võib stabiilse ülekande ajal anda stabiilseid näitu, kuid käituda teisiti, kui paak tühjeneb, pump käivitub või CO2 väljub lahusest. Gaas mõjutab erinevaid tehnoloogiaid erineval viisil, seega ei piisa edukast veekalibreerimisest, et tõestada gaseeritud õlle toimivust.
DokumenteeritudKROHNE särav-õlu rakendusnäitab, et spetsiaalselt varustatud Coriolise süsteem võib töötada nõudlikes CO2 tingimustes. See ei tähenda, et iga Coriolise meeter seda teeb. Küsige tarnijatelt gaasi lubatud kaasahaaramise, käivitus- ja seiskamiskäitumise ning selle kohta, kuidas esitatud täpsus tehti.
CIP ja tarbevesi
Kohapealse puhastamise (CIP) puhul kinnitab vool tsirkulatsiooni, kuid ei määra puhastuse tõhusust iseenesest. Temperatuur, kemikaalide kontsentratsioon, kokkupuuteaeg ja valideeritud protseduurid on endiselt olulised. Kontrollige ühilduvust tugevaima puhastuslahuse ja kõrgeima kokkupuutetemperatuuriga – mitte ainult tavaliste joogitingimustega.
Olemasolevatel jahutus- või pesuveetorustikel aklambriga kinnitatav ultraheli veearvestivõib vältida torude lõikamist. Akaasaskantav ultrahelimõõturvõib toetada ka ajutist uuringut, kui akustilised tingimused on sobivad.
Õlle või veini voolumõõturi valimine ja suurus
1. Määratlege mõõtmiskohustus
Registreerige sööde, tootmisetapp, normaal- ja maksimaalne temperatuur, rõhk, juhtivus, viskoossus, tahked ained ja mullide tekkimise tõenäosus. Märkige, kas tulemust on vaja jälgimiseks, paaki teisaldamiseks, partiide jaotamiseks või koostisosade täpseks doseerimiseks. See otsus määrab, kas ruumala, massivool, tihedus või lihtne summaarne kogus on kõige kasulikumad.
2. Kontrollige vooluvahemikku enne toru läbimõõtu
Küsige minimaalset, normaalset ja maksimaalset töövoogu. Toru nimisuurusest üksi ei piisa. Täisringikujulise toru puhul võrdub vooluhulk keskmise kiirusega, mis on korrutatud selle sisemise ristlõike pindalaga: Q=v × πD²/4.
Illustreeriv arvutus:50 mm siseläbimõõduga toru, mis kannab 10 m³/h, keskmine kiirus on ligikaudu 1,41 m/s. See on geomeetria arvutus, mitte soovitatav töökiirus ega väide ühegi konkreetse arvesti kohta. Tegelikku instrumenti tuleb siiski kontrollida selle nimivooluvahemiku, rõhulanguse, madala voolutugevuse ja paigaldustingimuste suhtes. Vaadakevooluhulga mõõtmise suuruse määramise juhendlaiema valiku lähenemisviisi jaoks.
Töödeldud valiku näide: kaks sama suurusega rida
Vaatleme kahte hüpoteetilist joont, millel on sama 50 mm siseläbimõõt. Esimene kannab puhast jahutusvett, ühtlase vooluga ja ilma lubatud seiskamiseta. Pärast toru materjali, seina paksuse, otsejooksu kättesaadavuse ja signaali tugevuse kontrollimist võib klambriga kinnitatava ultraheliarvesti välja valida. Teine kannab heledat õlut säilituspaaki. Väline transiidiaja mõõtja ei ole automaatselt parim lahendus: olulisemaks muutuvad CO2 käitumine, hügieeninõuded ja partiide summeerimine. Sobivam võib olla sanitaarmagnetarvesti või rakenduskõlblik Coriolise arvesti.
Isegi identse torusuurusega torude loend muutub, kuna mõõtmiskohustus muutub. Tarnija peaks enne pakkumise tegemist kinnitama iga liini eeldatavat madala vooluhulga käitumist ja paigaldustingimusi.
3. Kontrollige hügieenilist disaini
Iga tootega kokkupuutuva paigalduse korral kontrollige märjaks saanud materjale, tihendite ühilduvust, sisepinna viimistlust, äravoolutavust, puhastatavust ja hügieenilisi ühendusi. Vaadake üle ka paigaldusdetailid, mis võivad tekitada paigalseisva tasku. TheEHEDG juhised hügieeniandurite kohtakäsitleb nii anduri disaini kui ka õiget protsessi integreerimist.
Kui on nõutav 3-A luba, kontrollige konkreetset varustust ja kehtivat sertifikaati rakenduse kauduametlik 3-A sertifikaatide andmebaas. Tarnija üldine väide, et toode "vastab sanitaarstandarditele", ei ole sama, mis kontrollitud luba. FlowT-l on eraldi aruteluelektromagnetilised arvestid hügieenirakendustes; kasutage lõplikuks kinnitamiseks näidisdokumentatsiooni.
4. Hinnake paigaldust ja tegelikku mõõtmist
Kontrollige, kas toru jääb täis, kas pumbad või ventiilid ei häiri vooluprofiili ja kui palju sirget toru tootja nõuab. Uuendamiseks võrrelge juurdepääsu- ja mõõtmispiiranguidklambriga kinnitatavad ja sisseehitatud ultrahelipaigaldised.
Lugege täpsusspetsifikatsioone hoolikalt: "näidu protsent" erineb "täisskaala protsendist", eriti väikese voolu korral. Partii jõudlus sõltub ka klapi ajastusest, kinni jäänud vedelikust ja juhtimissüsteemi reaktsioonist. Leppige kokku, kuidas installitud süsteemi kontrollitakse, ja kasutagevoolumõõturi kalibreerimise juhisedkontrollimise kavandamisel.
Paaki vahelduva ülekandmise korral küsige, mis juhtub allpool arvesti minimaalset nimivooluhulka ja kui torustik tühjeneb. Nullvoolu väljalülitamise seaded võivad varjata väikese tõelise voolu, samas kui valesti ajastatud klapi sulgemine võib muuta tarnitud partii kogust. Vastuvõtukatse peaks hõlmama realistlikke käivitus-seiskamistsükleid, mitte ainult üht ühtlase voolu näitu.
Levinud vead ja ostukulud
- Madala vooluhulga töö ignoreerimine:ülekande tippvoolu mõõtmiseks valitud arvesti ei pruugi aeglase doseerimise ajal vastata täpsusnõuetele.
- Mullide alahindamine:testida või dokumenteerida toimivust tegelike käivitamise, teisaldamise ja tühjendamise tingimustes.
- Eeldades, et roostevaba teras on hügieeniline:kontrollige kogu niisutatud montaaži ja paigaldust.
- Ainuüksi ostuhinna võrdlus:sisaldab seiskamisaega, torude muudatusi, puhastamist, kalibreerimist, rootori hooldust ja juurdepääsu vahetamisele. Madalama hinnaga arvesti kasutamine võib olla kulukam.
Voolumõõturi RFQ-sse lisatavad küsimused
- Vedelik ja tootmisetapp; juhtivus ja tahkete ainete või gaaside sisaldus, kui see on asjakohane
- Minimaalne, normaalne ja maksimaalne vooluhulk; toru siseläbimõõt ja materjal
- Töö- ja CIP temperatuur, rõhk, puhastuskemikaalid ja kontsentratsioonid
- Nõutav täpsus, korratavus, partii suurus ja kontrollimeetod
- Hügieeniline ühendus, sertifitseerimisnõuded, paigaldusruum ja väljundsignaalid
Korduma kippuvad küsimused
Kas elektromagnetmõõtur saab veini mõõta?
Jah, kui vein vastab valitud anduri juhtivusnõudele ja kogu mõõtekomplekt sobib toiduga kokkupuutumiseks ja puhastamiseks. Ärge järeldage sobivust ainult sõnast "vein".
Kas Coriolise meeter on gaseeritud õlle jaoks alati parem?
Ei. Sobivad Coriolise süsteemid saavad hakkama keeruliste gaasitingimustega, kuid jõudlus varieerub olenevalt mudelist ja protsessist. Kinnitage eeldatav gaasirežiim ja katsetingimused.
Kas klambriga kinnitatavad ultrahelimõõturid saavad mõõta õlut?
Võimalik, kuid mullid ja torustiku tingimused võivad takistada usaldusväärset üleminekuaja mõõtmist. Kommunaalvesi on üldiselt õlletehase lihtsaim rakendus.
Kui sageli tuleks õlletehase voolumõõtjaid kalibreerida?
Universaalset intervalli pole. Määrake see, kasutades protsessiriski, kvaliteedinõudeid, tootja juhiseid, mõõtmislugu ja kõiki kohaldatavaid regulatiivseid kohustusi.
Lõplik valikunõuanne
Alustage vedelike ja protsessidega, kõrvaldage tehnoloogiad, mis ei suuda neid tingimusi taluda, seejärel võrrelge kontrollitud täpsust, hügieenilist disaini, paigaldusnõudeid ja kasutuskulusid. Õlletehase või veinitehase projektide puhulsaatke FlowT-le oma vooluvahemik, torude üksikasjad ja protsessinõudedmudelipõhiseks ülevaateks. Otsese joogikontakti korral küsige enne varustuse määramist vastavat sanitaardokumenti.
